Investigacion

Científicos Chilenos Desarrollan Frutillas Ricas en Antioxidantes y Tolerantes a Hongos

Un proyecto de investigadores de la Universidad de Talca permitiría convertir a la fruta en un alimento “súper saludable” que, además prevenga el ataque de hongos que dañan su calidad. La tecnología, amigable con el medio ambiente, también serviría para otros berries de importancia para chile. La frutilla roja (Fragaria x ananassa), es sin duda uno de los frutos más populares a nivel mundial. Es en este contexto, científicos del Instituto de

Incremento de Dióxido de Carbono Podría Estar Reduciendo las Proteínas y Nutrientes en los Cultivos de Arroz

La disminución de estos factores benéficos podría tener un impacto importante en la salud de los países que depende de este cereal para su alimentación. La revista especializada Science Advances publicó este miércoles un estudio que revela que el aumento de los niveles de dióxido de carbono (CO2) en la atmósfera reduce las proteínas y múltiples nutrientes claves en el arroz. Este tipo de grano es la principal fuente de

ONU: Economía Verde Podría Crear Millones de Empleos, Pero no Para los Agricultores

El paso hacia una agricultura más respetuosa con el medioambiente destruirá también 120 millones de trabajos, indicó la Organización de las Naciones Unidas (ONU) este lunes. Las políticas a favor de una ” economía verde ” podrían crear cerca de 40 millones de empleos en el mundo antes de 2030 en diversos sectores, pero el paso hacia una agricultura más respetuosa con el medioambiente destruirá también 120 millones de trabajos, indicó la ONU este lunes.

EEUU: Desarrollan Cacao Editado Genéticamente Resistente a Enfermedades

Andrew Fister, investigador postdoctoral en ciencias vegetales, se encuentra entre los árboles de cacao en el país africano de Costa de Marfil. Las vainas que se vuelven amarillas y negras están infectadas con la enfermedad de la vaina negra. El uso de la poderosa herramienta de edición de genes conocida como CRISPR-Cas9, podría ayudar a desarrollar árboles de cacao que exhiban características deseables, como una mayor resistencia a las enfermedades,

Argentina: Científicos Rosarinos Crearon una Variedad de Soja con Vainas de 4 Semillas

El nuevo desarrollo realizado por investigadores del Instituto de Investigaciones en Ciencias Agrarias de Rosario (IICAR, CONICET-UNR) tendrá impacto en el rendimiento potencial de la variedad de soja, mejorando su capacidad productiva. Un grupo de investigadores rosarinos pertenecientes al Instituto de Investigaciones en Ciencias Agrarias de Zavalla perteneciente a la Universidad Nacional de Rosario (IICAR, CONICET-UNR) creó una nueva variedad de soja, Tango 4S, que produce vainas de 4 granos, un desarrollo

Identificación de 10 Mil Nuevos Genes del Arroz Podría Acelerar la Mejora del Cultivo

Un nuevo estudio publicado en la revista Nature abre la posibilidad de acelerar el mejoramiento genético del arroz para lograr la seguridad alimentaria de algunos de los productores de arroz más vulnerables del mundo La investigación pionera sobre la variación genómica en 3.010 accesiones diversas de arroz asiático cultivado representa el mayor conjunto de variantes genómicas para una especie de cultivo. “Esta información conduce a un desarrollo más rápido y

Maíz Transgénico en la Mesa de los Mexicanos

Cuando Elena Álvarez-Buylla y sus colaboradores terminaron de analizar los resultados de su estudio sobre transgénicos en los alimentos, se quedaron pasmados.   Algunos investigadores ya habían reportado la presencia de transgenes en alimentos mexicanos, pero encontrar que 90.4 por ciento de las 209 muestras de tortilla que examinaron tenía rastros de maíz transgénico y que cerca de la tercera parte también tenía el herbicida glifosato, fue más de lo que

México: Construyen Cámara de Bajo Costo Para Mejorar Agricultura Vía Imagen Aérea

Optimizar la producción de cultivos es posible gracias a la agricultura de precisión, pero ésta requiere, entre otros recursos, de imágenes aéreas o satelitales, las cuales son muy caras y están fuera del alcance de la mayoría de los productores nacionales. Por ello un grupo de investigación mexicano trabaja en el desarrollo de una cámara multiespectral de bajo costo, capaz de generar fotografías de sembradíos a un precio menor para

Científicos Argentinos Desarrollan Papa Editada Genéticamente que no se Pone Negra

Investigadores del INTA Balcarce editaron el genoma de la papa para evitar el proceso enzimático que causa el pardeamiento, y que además altera las propiedades nutricionales y calidad de los tubérculos. Se trata de un logro para Sudamérica que despierta interés en procesos de industrialización. La papa es el tercer cultivo más importante en la alimentación humana, después del trigo y el arroz. Conocer y mejorar sus aspectos agronómicos, nutricionales e

México: Desarrolla“Clones” de Plántulas de Cacao Mejorados y Resistentes a Enfermedades

El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), a través de su programa de mejoramiento genético, desarrolló tres nuevos clones de plántulas de cacao: “CAERI 3”, “Lacandón” y “Regalo de Dios”, cuyas características responden a las demandas de productores, consumidores y la industria. El Instituto –órgano descentralizado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA)-, señaló que el clon “CAERI 3” es resultado de